歴史・文化

和菓子に使われる漢字の一覧です。読み方と区分、製法、旬をまとめています。難読の当て字も確認できます。和菓子の漢字の特徴和菓子の名前には、美しい当て字や季節感を表す漢字が多く使われています。 「水無月」「葛切」「柏餅」などは、見た目や旬、由来...

中華料理の漢字表記と読み方を一覧で掲載しています。